25.12.23

25.12.2023

pooniedziałek

Dieta podstawowa

Dieta łatwostrawna

Dieta łatwostrawna z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów

Dieta łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu

Dieta łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu i latwoprzyswajalnych węglowodanów

Dieta łatwostrawna pediatryczna

Dieta łatwostrawna pediatryczna bezmleczna

śniadanie

Kasza kukurydziana na mleku 400ml szynka góralska 30g

ser żółty 20g

ogórek kiszony+sałata 50g chleb pszenno-żytni 110g masło roślinne 15g herbata z cytryną 250ml ciasto drożdżowe 70g owoc 1szt

Kasza kukurydziana na mleku 400ml szynka góralska 50g

sałata +pomidor 50g bułka pszenna 100g masło roślinne 15g herbata z cytryną 250ml ciasto drożdżowe 70g owoc 1szt

zupa na wywarze jarzynowym z kaszą kukurydzianą 400ml

szynka góralska 50g ogórek kiszony+sałata 50g chleb razowy 100g

masło roślinne 15g

herbata z cytryną b/cukru 250ml ciasto drożdżowe 70g

owoc 1szt

II śniadanie:

chleb razowy z masłem, wędliną, sałata i pomidorem

Kasza kukurydziana na mleku 400ml szynka góralska 50g

sałata +pomidor 50g bułka pszenna 100g masło roślinne 10g herbata z cytryną 250ml ciasto drożdżowe 70g owoc 1szt

zupa na wywarze jarzynowym z kaszą kukurydzianą 400ml

szynka góralska 50g sałata +pomidor 50g

bułka pszenna 100g masło roślinne 10g herbata b/cukru 250ml ciasto drożdżowe 70g owoc 1szt

II śniadanie:

bułka pszenna z masłem, wędliną, sałata i pomidorem

Kasza kukurydziana na mleku 400ml szynka góralska 50g

sałata +pomidor 50g bułka pszenna 100g masło ekstra 15g herbata z cytryną 250ml ciasto drożdżowe 70g owoc 1szt

II śniadanie:

bułka pszenna z masłem, wędliną, sałata i pomidorem

zupa na wywarze jarzynowym z kaszą kukurydzianą 400ml

szynka góralska 50g sałata +pomidor 50g bułka pszenna 100g masło ekstra 15g herbata z cytryną 250ml ciasto drożdżowe 70g owoc 1szt

II śniadanie:

bułka pszenna z masłem, wędliną, sałata i pomidorem

Składy:

kasza kukurydziana na mleku: woda , mleko w proszku(mleko), kasza kukurydziana zupa na wywarze jarzynowym z kaszą kukurydzianą:, kasza kukurydziana, marchew, pietruszka, seler, sól, pieprz Ser żółty: mleko, sól, kultury bakterii mlekowych, stabilizator: chlorek wapnia, barwnik: annato

szynka góralska: mięso wieprzowe z szynki 84%, woda, sól, białko sojowe, maltodekstryna, stabilizatory: trifosforany, syrop glukozowy, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego) - (zawierają soję), czosnek, substancja konserwująca: azotyn sodu; może zawierać:

zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), seler, gorczycę,

ciasto drożdżowe: mąka pszenna(zboża zawierające gluten),, woda, drożdże, cukier i sól.

chleb pszenno- żytni:mąka żytnia(zboża zawierające gluten), woda, mąka pszenna(zboża zawierające gluten), zakwas naturalny, drożdże, sól Bułka pszenna: mąka pszenna(zboża zawierające gluten), woda, drożdże, sól

Chleb razowy: woda, mąka razowa (zboża zawierające gluten), mieszanka piekarnicza(zboża zawierające gluten), drożdże, zaciemniacz słodowy ( zboża zawierające gluten), sól

masło roślinne:oleje roślinne (słonecznikowy - 24%, rzepakowy), tłuszcze roślinne (palmowy, kokosowy), woda, serwatka w proszku (z mleka), emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyna słonecznikowa, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem cytrynowym), sól (0,15%), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, witaminy (A, D), barwnik (karoteny)

herbata z cytryną : woda, cukier, herbata z cytryną ekspresowa

kanapka z szynką kanapkową: chleb pszenno- żytni,(zboża zawierające gluten))(cukrzyca) lub bułka pszenna(zboża zawierające gluten)) (dzieci), szynkowa kanapkowa (mięso wieprzowe (74 %), woda, sól spożywcza, białko sojowe, stabilizatory: trifosforany, polifosforany, substancja zagęszczająca: karagen, przyprawy, ekstrakty przypraw, glukoza, cukier, aromaty, regulator kwasowości: cytrynian sodu, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: E250; produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, białka mleka (z laktozą), orzeszki ziemne, , gorczycę, sezam) masło roślinne, sałata, pomidor

obiad

Zupa pomidorowa z ryżem i natką

pietruszki 400ml

Kotlet schabowy smażony 100g surówka z kapusty pekinskiej 120g ziemniaki 200g

Kompot 250ml

Zupa pomidorowa z ryżem i natką

pietruszki 400ml

Schab duszony 80g w sosie własnym 50g

surówka z kapusty pekinskiej 120g ziemniaki 200g

kompot 250ml

Zupa pomidorowa z ryżem i natką

pietruszki 400ml

Schab duszony 80g w sosie własnym 50g

surówka z kapusty pekinskiej 120g ziemniaki 200g

kompot b/cukru 250ml podwieczorek:

kefir naturalny 200g

krupnik ryżowy z natką pietruszki

400ml

Schab duszony 80g w sosie własnym 50g

Buraczki gotowane 150g ziemniaki 200g

kompot 250ml

krupnik ryżowy z natką pietruszki

400ml

Schab duszony 80g w sosie własnym 50g

Buraczki gotowane 150g ziemniaki 200g

kompot b/cukru 250ml podwieczorek:

kefir naturalny 200g

krupnik ryżowy z natką pietruszki 400ml

Schab duszony 80g w sosie własnym 50g

Buraczki gotowane 150g ziemniaki 200g

owoc 1szt kompot 250ml Podwieczorek: herbatniki 40g

krupnik ryżowy z natką pietruszki 400ml

Schab duszony 80g w sosie własnym 50g

Buraczki gotowane 150g ziemniaki 200g

owoc 1szt kompot 250ml Podwieczorek: herbatniki 40g

Składy:

Zupa pomidorowa z ryżem i natką pietruszki: warzywko, ryż biały, marchew, pietruszka, seler, śmietana (białko mleka), koncentrat pomidorowy, pieprz sól, , natka krupnik ryżowy: warzywko, ziemniaki, ryż biały, marchew, pietruszka, seler, sól, pieprz, natka

kotlet schabowy:schab b/k, bułka pszenna (zboża zawierające gluten),, jaja, mąka pszenna,(zboża zawierające gluten) ,olej rzepakowy, sól schab duszony w sosie pieczeniowym: schab b/k 80g, masło roślinne(mleko), mąka pszenna(zboża zawierające gluten)),, sól,

surówka z kapusty pekińskiej, marchwi i jabłka: kapusta pekinska, marchew, jabłko, kefir naturalny(mleko),musztarda (woda, gorczyca, ocet spirytusowy, cukier, sól, przyprawy, naturalny aromat ziół i przypraw), só buraczki gotowane: buraki, masło roślinne(mleko), mąka pszenna((zboża zawierające gluten),, sól, pieprz, kwasek cytrynowy

Herbatniki: mąka pszenna(zboża zawierające gluten), cukier, oleje roślinne: palmowy, rzepakowy i tłuszcz palmowy - w zmiennych proporcjach syrop cukru inwertowanego serwatka w proszku (z mleka) emulgator (lecytyna sojowa) sól kefir naturalny:mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz L. acidophilus i Bifidobacterium lactis

kolacja

Szynka gotowana 50g

Szynka gotowana 50g

Szynka gotowana 50g

Szynka gotowana 50g

Szynka gotowana 50g

Szynka gotowana 50g

Szynka gotowana 50g

Pomidor +sałata 50g

Pomidor +sałata 50g

Pomidor +sałata 50g

Pomidor +sałata 50g

Pomidor +sałata 50g

Pomidor +sałata 50g

Pomidor +sałata 50g

chleb pszenno-żytni 110g

bułka pszenna 100g

chleb razowy 100g

bułka pszenna 100g

bułka pszenna 100g

bułka pszenna 100g

bułka pszenna 100g

masło roślinne 15g

masło roślinne 15g

masło roślinne 15g

masło roślinne 10g

masło roślinne 10g

masło ekstra 15g

masło ekstra 15g

herbata z cytryną 250ml

herbata z cytryną 250ml

herbata b/cukru 250ml

herbata z cytryną 250ml

herbata b/cukru 250ml

herbata z cytryną 250ml

herbata z cytryną 250ml

Składy:

szynka gotowana: mięso wieprzowe (81%), woda, sól, białko sojowe, substancja zagęszczająca: E407, stabilizatory: E451, E452, glukoza, maltodekstryna, przeciwutleniacze: E301, E316, wzmacniacze smaku: E621, E635, aromaty, ekstrakty przypraw, substancja konserwująca: E250 Może zawierać

gorczycę, seler, mleko.

chleb pszenno- żytni:mąka żytnia(zboża zawierające gluten), woda, mąka pszenna(zboża zawierające gluten), zakwas naturalny, drożdże, sól Bułka pszenna: mąka pszenna(zboża zawierające gluten), woda, drożdże, sól

Chleb razowy: woda, mąka razowa (zboża zawierające gluten), mieszanka piekarnicza(zboża zawierające gluten), drożdże, zaciemniacz słodowy ( zboża zawierające gluten), sól

masło roślinne:oleje roślinne (słonecznikowy - 24%, rzepakowy), tłuszcze roślinne (palmowy, kokosowy), woda, serwatka w proszku (z mleka), emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyna słonecznikowa, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem

cytrynowym), sól (0,15%), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, witaminy (A, D), barwnik (karoteny) herbata z cytryną : woda, cukier, herbata z cytryną ekspresowa

Dodatkowy posiłek

Sok owocowy 100% 200ml

Sok owocowy 100% 200ml

sok pomidorowy 100% 200g

Sok owocowy 100% 200ml

sok pomidorowy 100% 200g

Sok owocowy 100% 200ml

Sok owocowy 100% 200ml

Sok jabłkowy 100%, sok pomidorowy 100%

Wartość odżywcza

Wartość energetyczna 2357 kcal Białko ogółem 99.67 g Tłuszcz 64.49 g Węglowodany ogółem 360.17 g Błonnik pokarmowy 27.73 g Sód 3030.21 mg Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem 19.23 g Glukoza

10.98 g Fruktoza 24.24 g Sacharoza

24.78 g Laktoza 33.81 g

Wartość energetyczna 2167 kcal Białko ogółem 96.77 g Tłuszcz 50.07 g Węglowodany ogółem 345.32 g Błonnik pokarmowy 18.99 g Sód 2434.59 mg Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

15.12 g Glukoza 10.98 g Fruktoza

24.24 g Sacharoza 22.58 g Laktoza

33.79 g

Wartość energetyczna 2061 kcal Białko ogółem 95.83 g Tłuszcz 49.05 g Węglowodany ogółem 332.04 g Błonnik pokarmowy 42.86 g Sód 3149.08 mg Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

12.76 g Glukoza 9.35 g Fruktoza 15.72 g

Sacharoza 16.64 g Laktoza 26.52 g

Wartość energetyczna 2153 kcal Białko ogółem 86.80 g Tłuszcz 48.40 g Węglowodany ogółem 355.91 g Błonnik pokarmowy 20.46 g Sód 2307.89 mg Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem 13.83 g Glukoza

8.39 g Fruktoza 20.87 g Sacharoza

31.26 g Laktoza 15.92 g

Wartość energetyczna 2153 kcal Białko ogółem 90.92 g Tłuszcz 46.92 g Węglowodany ogółem 357.58 g Błonnik pokarmowy 25.01 g Sód 2842.98 mg Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem 11.42 g Glukoza

6.76 g Fruktoza 12.35 g Sacharoza

21.64 g Laktoza 8.65 g

Wartość energetyczna 2569 kcal Białko ogółem 96.12 g Tłuszcz 69.33 g Węglowodany ogółem 404.14 g Błonnik pokarmowy 20.98 g Sód 2656.34 mg Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem 28.98 g Glukoza

8.39 g Fruktoza 20.87 g Sacharoza

44.44 g Laktoza 16.31 g

Wartość energetyczna 2436 kcal Białko ogółem 87.96 g Tłuszcz 60.64 g Węglowodany ogółem 397.73 g Błonnik pokarmowy 21.37 g Sód 2552.74 mg Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem 23.51 g Glukoza

8.96 g Fruktoza 21.37 g Sacharoza

45.73 g Laktoza 0.83 g