14.03.2024

14.03.2024

czwartek

Dieta podstawowa

Dieta łatwostrawna

Dieta łatwostrawna z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów

Dieta łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu

Dieta łatwostrawna pediatryczna

Dieta łatwostrawna pediatryczna bezmleczna

śniadanie

Kasza jęczmienna na mleku 300ml pasztet wieprzowy 50g

pomidor +sałata 50g

chleb pszenno-żytni 50g+ chleb razowy 50g

masło ekstra 20g owoc 1szt

herbata z cytryną 250ml

Kasza jęczmienna na mleku 300ml pasztet wieprzowy 50g

pomidor +sałata 50g bułka pszenna 100g masło ekstra 20g owoc 1szt

herbata z cytryną 250ml

zupa na wywarze jarzynowym z kaszą jęczmienną 300ml

polędwica sopocka 50g pomidor +sałata 50g chleb razowy 100g masło ekstra 20g

owoc 1szt

herbata z cytryną b/cukru 250ml II śniadanie:

Krakersy 30g

Kasza jęczmienna na mleku 300ml polędwica sopocka 50g

pomidor +sałata 50g bułka pszenna 100g masło roślinne 10g owoc 1szt herbata250ml

Kasza jęczmienna na mleku 300ml polędwica sopocka 50g

pomidor +sałata 50g bułka pszenna 100g masło ekstra 20g owoc 1szt

herbata z cytryną 250ml II śniadanie:

Herbatniki 30g

zupa na wywarze jarzynowym z kaszą jęczmienną 300ml

polędwica sopocka 50g pomidor +sałata 50g

bułka pszenna 100g masło ekstra 20g owoc 1szt

herbata z cytryną 250ml II śniadanie: Herbatniki 30g

Składy:

kasza jęczmienna na mleku:mleko 2%,kasza jęczmienna (zboża zawierające gluten) zupa na wywarze jarzynowym z kaszą jęczmmienną:,kasza jęczmienna (zboża zawierające gluten)), marchew, pietruszka, seler, sól, pieprz,

pasztet wieprzowy: mięso z kurczaka, mięso wieprzowe, wątróbki z kurczaka, bułka tarta (zawiera: mąka PSZENNA, woda, drożdże, sól), proszek JAJOWY (JAJA kurze), tłuszcz wieprzowy, skórki z kurczaka, sól, cebula, BŁONNIK PSZENNY , przyprawy, cukier

polędwica sopocka: wędzonka wieprzowa wysokowydajna z wodą dodaną, schab wędzony parzony z dodatkiem białka sojowego, sól, stabilizator, izolat białka sojowego, substancja zagęszczająca, wzmacniacz smaku, glukoza, białko wieprzowe, przeciwutleniacz, substancja konserwująca, regulator kwasowościchleb pszenno- żytni:mąka żytnia(zboża zawierające gluten), woda, mąka pszenna(zboża zawierające gluten), zakwas naturalny, drożdże, sól Bułka pszenna: mąka pszenna(zboża zawierające gluten), woda, drożdże, sól

Chleb razowy: woda, mąka razowa (zboża zawierające gluten), mieszanka piekarnicza(zboża zawierające gluten), drożdże, zaciemniacz słodowy ( zboża zawierające gluten), sól masło ekstra: masło(mleko)herbata z cytrynąz : woda, cukier, herbata z cytrynąekspres

krakersy: mąka pszenna(zboża zawierające gluten), olej rzepakowy (21 %), jęczmienny ekstrakt słodowy(zboża zawierające gluten), substancje spulchniające: wodorowęglan amonu, wodorowęglan sodu, sól. Glukoza, jaja w proszku, emulgator: lecytyny Herbatniki: mąka pszenna(zboża zawierające gluten), cukier, oleje roślinne: palmowy, rzepakowy i tłuszcz palmowy - w zmiennych proporcjach syrop cukru inwertowanego serwatka w proszku (z mleka) emulgator (lecytyna sojowa) sól

substancje spulchniające (E 500, E 450) aromat

obiad

Zupa pieczarkowa z makaronem 300ml Bitka z szynki duszona 80g w sosie

własnym 150g ziemniaki 200g

surówka z kapusty pekińskiej, marchwi i jabłka z olejem 150g

kompot 250ml

Zupa koperkowa z makaronem 300ml Bitka z szynki duszona 80g w sosie

własnym 150g ziemniaki 200g

surówka z kapusty pekińskiej, marchwi i jabłka z olejem 150g

kompot 250ml

Zupa pieczarkowa z makaronem 300ml Bitka z szynki duszona 80g w sosie

własnym 150g ziemniaki 200g

surówka z kapusty pekińskiej, marchwi i jabłka z olejem 150g

kompot b/cukru 250ml Podwieczorek:

kefir naturalny 1szt

Zupa koperkowa z makaronem 300ml Bitka z szynki duszona 80g w sosie

własnym 150g ziemniaki 200g

bukiet warzyw gotowanych 150g kompot 250ml

Zupa koperkowa z makaronem 300ml Bitka z szynki duszona 80g w sosie

własnym 150g ziemniaki 200g

bukiet warzyw gotowanych 150g kompot 250ml

owoc 1szt

podwieczorek sok 100% 200ml

Zupa koperkowa z makaronem 300ml Bitka z szynki duszona 80g w sosie

własnym 150g ziemniaki 200g

bukiet warzyw gotowanych 150g kompot 250ml

owoc 1szt podwieczorek sok 100% 200ml

Składy:

Zupa koperkowa z makaronem: warzywko, makaron pszenny(,(zboża zawierające gluten), marchew, pietruszka, seler, , pieprz sól, , koper

zupa pieczarkowa z makaronem: warzywko, makaron pszenny(,(zboża zawierające gluten),pieczarki marchew, pietruszka, seler, , pieprz sól, , koper bitka z szynki w sosie własnym : szynka b/k 800g, mąka pszenna,(zboża zawierające gluten) olej rzepakowy, masło roślinne (białko mleka), sól

surówka z kapusty pekińskiej, marchwi i jabłka: kapusta pekińska, marchew, jabłko, olej rzepakowy, sólbukiet warzyw: marchew, brokuł, kalafior, seler masło roślinne(mleko), mąka pszenna(zboża zawierające gluten),, sól kefir naturalny:mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz L. acidophilus i Bifidobacterium lactis

kolacja

Szynka złocista 50g Ogórek świeży +sałata 60g

chleb pszenno-żytni 50g+ chleb razowy 50g

masło ekstra 20g

herbata z cytryną 250ml

Szynka złocista 50g ketchup+sałata 60g bułka pszenna 100g masło roślinne 15g

herbata z cytryną 250ml

Szynka złocista 50g Ogórek świeży +sałata 60g chleb razowy 100g

masło roślinne 15g

herbata z cytryną b/cukru 250ml II kolacja:

chleb razowy z masłem, wędliną, sałata i pomidorem

Szynka złocista 50g ketchup+sałata 60g bułka pszenna 100g masło roślinne 10g

herbata z cytryną 250ml

Szynka złocista 50g ketchup +sałata 60g bułka pszenna 100g masło ekstra 20g

herbata z cytryną 250ml

Szynka złocista 50g ketchup +sałata 60g bułka pszenna 100g masło ekstra 15g

herbata z cytryną 250ml

Składy:

Szynka złocista mięso drobiowe 59% (w tym: filet z kurczaka 47%, pierś z indyka 12%), woda, skrobia modyfikowana, sól, substancja zagęszczająca: karagen, stabilizatory: trifosforany, aromaty (zawierają: zboża zawierające gluten i soję), przeciwutleniacz: askorbinian sodu, wzmacniacze smaku: E621, E635, regulatory kwasowości: octany sodu, cytryniany sodu, białko sojowe, glukoza, maltodekstryna, ekstrakty z warzyw, substancja konserwująca: azotyn sodu. Możliwa obecność: gorczyca, mleka (łącznie z laktozą)

chleb pszenno- żytni:mąka żytnia(zboża zawierające gluten), woda, mąka pszenna(zboża zawierające gluten), zakwas naturalny, drożdże, sól Bułka pszenna: mąka pszenna(zboża zawierające gluten), woda, drożdże, sól Chleb razowy: woda, mąka razowa (zboża zawierające gluten), mieszanka piekarnicza(zboża zawierające gluten), drożdże, zaciemniacz słodowy ( zboża zawierające gluten), sól

masło ekstra: masło(mleko)herbata z cytryną z : woda, cukier, herbata z cytryną ekspresowa sos grecki: jogurt naturalny(mleko), przyprawy

kanapka z szynką kanapkową: chleb razowy, szynkowa kanapkowa (mięso wieprzowe (74 %), woda, sól spożywcza, białko sojowe, stabilizatory: trifosforany, polifosforany, substancja zagęszczająca: karagen, przyprawy, ekstrakty przypraw, glukoza, cukier, aromaty, regulator kwasowości: cytrynian sodu,

przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: E250; produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, białka mleka (z laktozą), orzeszki ziemne, , gorczycę, sezam) masło esktra, sałata, pomidor

Dodatkowy posiłek

Serek wiejski 1szt

Serek wiejski 1szt

Serek wiejski 1szt

Serek wiejski 1szt

Serek homogenizowany 1szt

Mus owocowy 100g

Serek wiejski:twaróg ziarnisty, śmietanka pasteryzowana, sól. serek homogenizowany:mleko, śmietanka, cukier, naturalny aromat waniliowy, kultury bakterii mlekowych.

mus: przeciery z: jabłek (88%) i bananów (6%), sok jabłkowy (6%) z zagęszczonego soku, witamina C

Wartość odżywcza

Wartość energetyczna 2184 kcal Białko ogółem 94.78 g Tłuszcz 77.02 g

Węglowodany ogółem 292.94 g Błonnik

pokarmowy 30.18 g Sód 2911.90 mg Sól

5.58 g Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

34.28 g Glukoza 6.66 g Fruktoza 13.37 g

Sacharoza 22.04 g Laktoza 22.08 g

Wartość energetyczna 2248 kcal Białko ogółem 98.08 g Tłuszcz 76.82 g

Węglowodany ogółem 302.34 g Błonnik

pokarmowy 18.48 g Sód 2778.90 mg Sól

5.26 g Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

34.22 g Glukoza 6.66 g Fruktoza 13.37 g

Sacharoza 19.44 g Laktoza 22.08 g

Wartość energetyczna 2319 kcal Białko ogółem 105.19 g Tłuszcz 74.87 g

Węglowodany ogółem 327.67 g Błonnik

pokarmowy 45.16 g Sód 3437.93 mg Sól

6.91 g Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

32.03 g Glukoza 7.80 g Fruktoza 13.38 g

Sacharoza 19.75 g Laktoza 12.80 g

Wartość energetyczna 2001 kcal Białko ogółem 98.97 g Tłuszcz 49.39 g

Węglowodany ogółem 302.55 g Błonnik

pokarmowy 20.13 g Sód 2894.90 mg Sól

5.58 g Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

13.01 g Glukoza 7.31 g Fruktoza 13.22 g

Sacharoza 21.09 g Laktoza 21.88 g

Wartość energetyczna 2361 kcal Białko ogółem 101.87 g Tłuszcz 68.89 g

Węglowodany ogółem 345.81 g Błonnik

pokarmowy 20.52 g Sód 2979.40 mg Sól

5.77 g Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

32.32 g Glukoza 11.11 g Fruktoza 23.42 g

Sacharoza 35.36 g Laktoza 22.26 g

Wartość energetyczna 2351 kcal Białko ogółem 88.15 g Tłuszcz 58.74 g

Węglowodany ogółem 379.73 g Błonnik

pokarmowy 20.99 g Sód 2426.99 mg Sól

5.94 g Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

26.44 g Glukoza 11.52 g Fruktoza 23.74 g

Sacharoza 67.57 g Laktoza 18.27 g