12.03.2024

12.03.2024

wtorek

Dieta podstawowa

Dieta łatwostrawna

Dieta łatwostrawna z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów

Dieta łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu

Dieta łatwostrawna pediatryczna

Dieta łatwostrawna pediatryczna bezmleczna

śniadanie

Kluski lane na mleku 300ml szynka z indyka 50g

sałata+pomidor 60g

chleb pszenno-żytni 50g+ chleb razowy 50g

masło ekstra 20g owoc 1szt

herbata z cytryną250ml

Kluski lane na mleku 300ml szynka z indyka 50g

sałata+pomidor 60g bułka pszenna 100g masło ekstra 20g owoc 1szt

herbata z cytryną250ml

zupa na wywarze jarzynowym z kluskami lanymi 300ml

szynka z indyka 50g sałata+pomidor 100g chleb razowy 100g masło ekstra 20g owoc 1szt

herbata z cytryną b/cukru 250ml II śniadanie

chleb razowy z masłem roślinnym, wędliną, sałatą i ogórkiem

Kluski lane na mleku 300ml szynka z indyka 50g

sałata+pomidor 60g bułka pszenna 100g masło roślinne 10g owoc 1szt

herbata z cytryną250ml

Kluski lane na mleku 300ml szynka z indyka 50g

sałata+pomidor 60g bułka pszenna 100g masło ekstra 20g owoc 1szt

herbata z cytryną250ml II śniadanie:

Bułka pszenna z masłem roślinnym, wędliną, sałatą i pomidorem

zupa na wywarze jarzynowym z kluskami lanymi 300ml

szynka z indyka 50g sałata+pomidor 60g bułka pszenna 100g masło ekstra 20g owoc 1szt

herbata z cytryną250ml II śniadanie:

Bułka pszenna z masłem roślinnym, wędliną, sałatą i pomidorem

Składy:

Kluski lane na mleku: woda ,mleko 2%,kluski lane(zboża zawierające gluten, jaja) zupa na wywarze jarzynowym z kluskami lanymikluski lane(zboża zawierające gluten, jaja) marchew, pietruszka, seler, sól, pieprz, chleb pszenno- żytni:mąka żytnia(zboża zawierające gluten), woda, mąka pszenna(zboża zawierające gluten), zakwas naturalny, drożdże, sól Bułka pszenna: mąka pszenna(zboża zawierające gluten), woda, drożdże, sól Chleb razowy: woda, mąka razowa (zboża zawierające gluten), mieszanka piekarnicza(zboża zawierające gluten), drożdże, zaciemniacz słodowy ( zboża zawierające gluten), sól

masło ekstra: masło(mleko)herbata z cytryną z : woda, cukier, herbata z cytryną ekspresowa

kanapka z szynką kanapkową: chleb razowy, szynkowa kanapkowa (mięso wieprzowe (74 %), woda, sól spożywcza, białko sojowe, stabilizatory: trifosforany, polifosforany, substancja zagęszczająca: karagen, przyprawy, ekstrakty przypraw, glukoza, cukier, aromaty, regulator kwasowości: cytrynian sodu, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: E250; produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, białka mleka (z laktozą), orzeszki ziemne, , gorczycę, sezam) masło esktra, sałata, pomidor

obiad

Zupa ogonowa z ziemniakami i natką pietruszki 300ml

kotlet mielony smażony 100g ziemniaki 200g

surówka z buraka i jabłka z olejem 150g kompot 250ml

Zupa grysikowa z natką pietruszki 300ml

pulpet wieprzowy pieczony 80g w sosie chrzanowym 150g

ziemniaki 200g

surówka z buraka i jabłka z olejem 150g kompot 250ml

Zupa ogonowa z ziemniakami i natką pietruszki 300ml

pulpet wieprzowy pieczony 80g w sosie chrzanowym 150g

ziemniaki 200g

surówka z buraka i jabłka z olejem 150g kompot b/cukru250ml

podwieczorek

galaretka owocowa 200g

Zupa grysikowa z natką pietruszki 300ml

pulpet wieprzowy pieczony 80g w sosie chrzanowym 150g

ziemniaki 200g buraczki gotowane 150g kompot 250ml

Zupa grysikowa z natką pietruszki 300ml

pulpet wieprzowy pieczony 80g w sosie chrzanowym 150g

ziemniaki 200g buraczki gotowane 150g kompot 250ml

owoc 1szt podwieczorek

galaretka owocowa 200g

Zupa grysikowa z natką pietruszki 300ml

pulpet wieprzowy pieczony 80g w sosie chrzanowym 150g

ziemniaki 200g buraczki gotowane 150g kompot 250ml

owoc 1szt podwieczorek

galaretka owocowa 200g

Składy:

Zupa ogonowa z ziemniakami z natką pietruszki: wywar na kościach wieprzowych,, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, mąka pszenna(zboża zawierające gluten) koncentrat pomidorowy,pieprz sól, koper, natka zupa grysikowa z natką pietruszki: warzywa suszone, ziemniaki, marchew, pietruszka, , seler kasza manna((zboża zawierające gluten), sól, pieprz,, natka

kotlet mielony: szynka b/k 80g, jaja, mąka pszenna,(zboża zawierające gluten), olej rzepakowy, sól, pieprz

pulpet wieprzowyw sosie chrzanowym : szynka b/k 80g, bułka pszenna(zboża zawierające gluten)), jaja, mąka pszenna,(zboża zawierające gluten)) , olej rzepakowy, chrzan surówka z buraka i jabłka: buraki jabłko, olej rzepakowy, sól

buraczki: buraki, masło roślinne(mleko), mąka pszenna(zboża zawierające gluten),, sól, kwasek cytrynowy galaretka owocowa: woda, mieszanka kompotowa, żelatyna, cukier

kolacja

Paprykarz rybny 90g ogórek kiszony+sałata 50g

chleb pszenno-żytni 50g+ chleb razowy 50g

masło ekstra 20g

herbata z cytryną 250ml

Szynka drobiowa 50g pomidor +sałata 50g bułka pszenna 100g masło ekstra 20g

herbata z cytryną 250ml

Paprykarz rybny 90g ogórek kiszony+sałata 50g chleb razowy 100g

masło roślinne 15g

herbata z cytryną b/cukru 250ml II kolacja:

chleb razowy z masłem, wędliną, sałata i pomidorem

Szynka drobiowa 50 pomidor +sałata 50g bułka pszenna 100g masło roślinne 10g

herbata z cytryną 250ml

Szynka drobiowa 50g pomidor +sałata 50g bułka pszenna 100g masło ekstra 20g

herbata z cytryną 250ml

Szynka drobiowa 50g pomidor +sałata 50g bułka pszenna 100g masło ekstra 20g

herbata z cytryną 250ml

Składy:

Paprykarz rybny : konserwa rybna(ryba – filety z makreli, woda, koncentrat pomidorowy, cukier, olej roślinny, ocet spirytusowy, sól, substancja zagęszczająca – guma guar, pieprz czarny, aromat papryki), ryż,

Szynka delikatesowa z kurczaka: mięso z piersi kurcząt (89%), woda, skrobia ziemniaczana z natką pietruszki, sól, przyprawy, ekstrakty przypraw, aromaty, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, substancja konserwująca azotyn. Produkt może zawierać soję, gorczycę, pochodne mleka (w tym laktoz chleb pszenno- żytni:mąka żytnia(zboża zawierające gluten), woda, mąka pszenna(zboża zawierające gluten), zakwas naturalny, drożdże, sól Bułka pszenna: mąka pszenna(zboża zawierające gluten), woda, drożdże, sól

Chleb razowy: woda, mąka razowa (zboża zawierające gluten), mieszanka piekarnicza(zboża zawierające gluten), drożdże, zaciemniacz słodowy ( zboża zawierające gluten), sól masło ekstra: masło(mleko)herbata z cytryną z : woda, cukier, herbata z cytryną ekspresowa

kanapka z szynką kanapkową: chleb razowy, szynkowa kanapkowa (mięso wieprzowe (74 %), woda, sól spożywcza, białko sojowe, stabilizatory: trifosforany, polifosforany, substancja zagęszczająca: karagen, przyprawy, ekstrakty przypraw, glukoza, cukier, aromaty, regulator kwasowości: cytrynian sodu, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: E250; produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, białka mleka (z laktozą), orzeszki ziemne, , gorczycę, sezam) masło esktra, sałata, pomidor

Dodatkowy posiłek

Jogurt owocowy 1szt

Jogurt owocowy 1szt

Jogurt naturalny 1szt

Jogurt owocowy 1szt

Jogurt owocowy 1szt

Biszkopty 30g

jogurt naturalny: mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz L. acidophilus i Bifidobacterium lactis

jogurt owocowy:mleko pasteryzowane(mleko), cukier, truskawki 6 %, naturalny aromat, koncentrat z marchwi i soku z buraka czerwonego, zagęszczony sok cytrynowy, żywe kultury bakterii jogurtowych (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus).

Biszkopty: mąka pszenna(zboża zawierające gluten), cukier, jaja, syrop glukozowo-fruktozowy, skrobia ziemniaczana z natką pietruszki, olej rzepakowy, sól, substancja spulchniająca (węglany amonu), aromat, emulgator (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), barwnik (karoteny). Może zawierać

mleko i orzechy.

Wartość odżywcza

podkreślone

Wartość energetyczna 2469 kcal Białko ogółem 102.54 g Tłuszcz 80.03 g

Węglowodany ogółem 349.46 g Błonnik

pokarmowy 32.02 g Sód 2712.36 mg Sól

6.77 g Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

32.70 g Glukoza 7.46 g Fruktoza 15.60 g

zoSsatcahłayropzrao2d6u.2k6tyg aLlaekrtgoizzau3ją6c.9e9 g

Wartość energetyczna 2454 kcal Białko

ogółem 98.07 g Tłuszcz 77.76 g Węglowodany ogółem 351.08 g Błonnik pokarmowy 18.98 g Sód 2092.68 mg Sól 5.23 g Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem 33.82 g Glukoza 5.41 g Fruktoza 13.17 g Sacharoza 22.96 g Laktoza

37.01 g

Wartość energetyczna 2384 kcal Białko

ogółem 92.31 g Tłuszcz 81.67 g Węglowodany ogółem 345.65 g Błonnik pokarmowy 43.73 g Sód 3005.65 mg Sól 7.53 g Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem 30.65 g Glukoza 7.25 g Fruktoza 14.02 g Sacharoza 22.13 g Laktoza

5.06 g

Wartość energetyczna 2213 kcal Białko

ogółem 98.53 g Tłuszcz 51.61 g Węglowodany ogółem 349.56 g Błonnik pokarmowy 19.08 g Sód 2126.28 mg Sól 5.34 g Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem 14.28 g Glukoza 4.51 g Fruktoza 10.57 g Sacharoza 25.06 g Laktoza

36.81 g

Wartość energetyczna 2572 kcal Białko ogółem 111.23 g Tłuszcz 76.55 g

Węglowodany ogółem 375.52 g Błonnik

pokarmowy 19.80 g Sód 2359.63 mg Sól

5.91 g Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

34.34 g Glukoza 5.47 g Fruktoza 11.53 g Sacharoza 25.48spgoLrzakątdozziała3:7.m02grgdietetyk Aga

Wartość energetyczna 2390 kcal Białko

ogółem 87.07 g Tłuszcz 71.18 g Węglowodany ogółem 367.42 g Błonnik pokarmowy 21.80 g Sód 2410.13 mg Sól 5.08 g Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem 30.29 g Glukoza 6.04 g Fruktoza 12.03 g Sacharoza 29.65 g Laktoza

ta0B.2i7rugs